Saturday, December 28, 2013

靜電

好搞笑呀, 好搞笑呀。

頭先河馬大師落去跑步, 咁我就當然唔會跟佢去喇,
所以, 佢出門口我就去鎖門。


















通常我同佢分開既時候, 都一定會kiss kiss既。
咁頭先佢 kiss kiss我既時候,
突然 "啪" 一聲,
我地倆個一齊彈開,
因為, 有靜電呀~~~

我地兩個既咀唇都比靜電彈左一下。
平時只試過手有靜電,
今次係第一次連咀唇都有靜電,
我同佢一齊係度大笑呀。

之後再錫既時候都變得小心翼翼。
你地又有無試過呀???

Monday, December 16, 2013

再黎酵素....

上次整左5樽, 
有兩樽發左毛。

咁剩返果三樽, 
好彩都飲得。

咁我見河馬大師咁鐘意飲, 
都好乖會主動飲, 
所以我就梗係再整比佢飲喇。

問左佢, 
三款口味佢最鐘意邊款。

答案係橙酵素。
所以我今次又整兩樽橙酵素比佢喇。






Tuesday, December 10, 2013

自製xo醬

我屋企d xo醬用晒喇, 
但因為有一個餸河馬大師好鐘意食, 
所以我要整定d xo醬先得。

12月6日

今日河馬大師唔返黎食飯, 
佢有叫我一齊出去食, 但我唔想, 所以我自己一個留係屋企。
終於有時候整xo醬喇。
本來打算聽日先整既, 但今晚屋企得我一個, 今晚整等凍左就可以入樽。

我切紅蔥頭果時, 真係流眼淚流到好慘, 
其實我已經預先將d紅蔥頭雪左冰格兩個半鐘喇, 
但都一樣流晒眼水, 超辛苦。

撕瑤柱絲真係撕到好攰, 可能我浸得太多瑤柱喇。
因為河馬大師話唔好整太辣, 所以我只係用左十粒辣椒唧, 應該唔會太辣既。



材料預備晒, 就可能煮喇。
首先將紅蔥頭, 蒜蓉同辣椒碎炒香。
(哇~~真係好鬼香, 好彩我已經食左晚飯, 如果唔係我一定比d香氣燻死我。)
炒香晒佢地之後就較細火, 然後再落埋蝦米碎, 金華火腿絲再慢火炒, 
炒得咁上下就落多d油, 
然後再落埋瑤柱絲再一齊炒, 炒到個色變到xo醬既色後, 
再細心d睇下夠唔夠油, 唔夠油就要再落多d油, 再炒多一陣。
(油好重要架, 因為唔夠油既話, xo醬會好快乾, 就唔好食喇。)


依家等d xo醬變凍, 就可以入樽架喇。
係等既時間, 我消毒左d玻璃樽, 預備用黎裝xo醬既。


好好彩, 可能天氣凍, 而且又係夜晚, 竟然唔駛兩個鐘就已經凍晒喇。
我入到三樽, 兩樽細既分別比我媽咪同我奶奶。
其實我都唔知佢兩老鐘唔鐘意既, 不過我之前同我爸爸提過我想整, 話整完比佢試下, 
我爸爸話好。
但我又覺得, 只整比我屋企, 唔比老爺奶奶又好似好偏心咁, 咁佢地依家都係我父母黎架嘛, 
所以唔理, 整左比佢地先, 佢地唔鐘意咪下次唔整囉 :p
另外樽大既就梗係我自己用喇, 嘻嘻。



Wednesday, December 04, 2013

酵素的好處

之前d酵素收成, 我叫河馬大師飲一杯。
個味道佢話佢可以接受, 然後我就同佢講, 酵素對身體有好多好處架,
所以我叫佢要日日都飲一杯。

尋晚, 佢主動同我講, 可唔可以沖一杯比佢飲。
嘩!!!  我好開心呀。
因為佢其實唔係好鐘意飲呢d "古怪" 野架。
不過佢飲既時候又問我有咩好處,
咁我就上網搵下有咩好處, 等佢自己等閒就入黎睇喇。


酵素能幫助改善下列體質:

消 化一便秘、腹瀉、食慾不振、胃下垂、胃炎、胃潰瘍、12指腸潰瘍、痔瘡、腸炎、肝炎、肝功能不良、脂肪肝、肝硬化、宿醉、糖尿病、口腔炎、牙周病、太瘦、肥胖。
呼 吸一鼻竇炎、氣管炎、氣喘、肺疾、感冒、扁桃腺發炎。

循 環一心臟病、心肌梗塞、狹心症、血管硬化、高低血壓異常、手足冰冷、麻痺酸痛、中風、腦出血性引起半身不遂、頭暈、容易疲勞、身體虛弱、貧血、體質過敏

神 經一自律神經失調、失眠、神經質、頭痛、肩痛、脖子痛、腰痛、神經痛、痛風、風濕痛、關節炎、神經過敏、坐骨神經痛、羊癲瘋。

泌 尿一腎炎、腎功能不全、尿蛋白水腫,高尿酸、膀胱炎、結石(肝、膽、膀胱)

內分泌一內分泌失調、性無能、冷感、不孕症。
婦 科一生理不順、經痛、習慣性流產、更年期障礙、赤白帶、子宮下垂。
骨 科一骨質疏鬆。
腫 瘤一子宮肌瘤、卵巢囊腫,前列腺腫大(攝護腺)、脂肪瘤、淋巴瘤。
皮 膚一香港腳、濕疹、刀傷、燙傷、挫傷、紅腫瘀血、皮膚病、蓄膿褥瘡、紫斑症。

美 容一黑斑、肝斑、老人斑、紝娠紋、青春痘、粉剌、皮膚粗糙、瘦身。

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椰子酵素:預防心臟病,關節炎和癌症,強健肌膚,滋潤止咳。

葡萄柚酵素:降低膽固醇,預防感冒及牙齦出血。

哈密瓜酵素:消暑解燥,生津止渴。

西瓜酵素:消暑利尿,降血壓。

芹菜酵素:補充體力,舒緩焦慮、壓力。

香蕉酵素:提高精力,強健肌肉,滋潤肺腸,血脈暢通。

葡萄酵素:調節心跳,補血安神,加強腎、肝功能,幫助消化。

奇異果酵素:含豐富維他命C,清熱生津,止吐瀉。

紅蘿蔔酵素:刺激膽汁分泌,中和膽固醇,增加腸壁彈性,安撫神經。

檸檬酵素:含豐富維他命C,止咳化痰,有助排除體內毒素。

柳橙酵素:滋潤健胃,強化血管,可預防心臟病、中風、傷風、感冒和淤傷。

草莓酵素:利尿止瀉,強健神經,補充血液。

梨子酵素:能維持心臟,血管正常運作,去除體內毒素。

蘋果酵素:調理腸胃,促進腎機能,預防高血壓

芒果酵素:幫助消化,防止暈船嘔吐喉嚨疼。

鳳梨酵素:消腫怯溼,幫助消化,舒緩喉痛。


木瓜酵素:消滯潤肺,幫助消化蛋白質。

金桔蒜蓉辣椒醬(食譜)

材料
紫天椒   一碗 (怕辣的可減少些)
獨子蒜   三包
粗鹽       八湯匙
金桔       1.5

做法
其實很隨意
先將蒜、辣椒打碎拌勻
分層加入金桔及鹽
蓋上蓋子摇匀即可


**做好後放櫃內2-3 星期可享用的

食譜來源 : 維維媽 http://waiwaima.chiba78.com/articles-13313.html

Tuesday, December 03, 2013

金桔蒜蓉辣椒醬

早幾日網遊既時候,
我見到有個網友話用金桔黎整蒜蓉辣椒醬。
會有好香既金桔味。

咁我見個食譜唔難整,
同埋我浸完咸柑桔仲有剩,
就一於試下浸喇。

不過要等三個星期才可以收成。
好期待呀。




浸咸柑桔

因為見到街市有柑桔賣,
我就醒起, 我話想浸咸柑桔好耐喇。

所以, 我就決定要買咸柑桔黎浸。
浸左兩樽,
我數過喇,
每樽可以浸32粒。
希望唔會發毛喇。


Monday, December 02, 2013

酵素的收成

唔覺唔覺,
我既酵素已經浸左三個多星期喇。

其實我真係唔知點樣先為之可以收成。

因為我既酵素一直都唔似其他人咁, 嘔好多泡泡。
我d泡泡係好少好溫柔咁。

不過唔理喇, 都三個星期有多喇。
就當佢收成喇。

不過將d果肉拎晒出黎之後,
原來只得返好少架唧。



我同河馬大師即刻試左一杯,
我覺得仲係好大酒味。
河馬大師就覺得酸。




































不過我飲左一杯之後,
即刻好眼訓,
可能我係醉酒喇 :p

自家煮雞煲

呢幾日天氣開始凍喇。
尋日河馬大師同我講想打邊爐。
我就突然醒起,
係喎, 我可以試下整雞煲喎。
就買定材料, 留返今晚試整雞煲先。


因為我唔識斬雞, 所以就唔買原隻雞喇,
不如用雞脾肉喇, 其實都係雞黎, 應該無咩大分別。



本來河馬大師係房午睡的,
但我岩岩炒完雞想放上電磁爐果時,
河馬大師突然間係廚房門口出現同我講
「真係痴線架。」
我問佢咩事? 我以為隔離屋又敲牆喇。
之後佢同我講, 咁鬼香, 真係痴線架咩!

我真係比佢激死就真。
以河馬大師既口味黎評分係七分, 佢話佢唔鐘意食雞煲。(其實我一早就知, 但我真係想試下整埋。
但我地食左兩舊雞之後, 我就即刻放湯開始打邊爐。
我再問佢, 咁依家又幾多分呀? 佢話即刻變九分喇。
激死!!!!

不過以唔鐘意食雞煲既人黎講, 我可以係佢身上拎到七分。
即係我個雞煲係成功左喇,
Yeah~~~